Ingredientes:

• 325 g de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas soperas de queso rallado Los Tamberitos
• 50 g de manteca en trocitos Los Tamberitos
• 180 cc de leche Los Tamberitos
• 150 g de queso Colonia Los Tamberitos
• 1 huevo para pintar

PREPARACIÓN:
En un bol colocar la harina tamizada. Agregar la cucharadita de sal. Luego el queso rallado Los Tamberitos y revolver bien.

Incorporar la manteca en trocitos Los Tamberitos. Mezclar bien con la cuchara de madera, tratando de deshacer la manteca en la harina. Añadir la leche Los Tamberitos de a chorritos. Seguir mezclando con la cuchara hasta terminar la leche.

Amasar con las manos la preparación hasta que la masa quede bien unida. Tomar una porción abundante de masa y hacer una suerte de "choricito" más bien grueso (de 3 cm de diámetro aproximadamente). Cortar el rollo cada 2 cm y continuar hasta terminar la masa

Enmantecar una placa de horno. Colocá los scones sobre la placa, separaditos porque crecen por la harina leudante. Pintarlos con huevo para que queden bien doraditos. Cocinar en horno bien caliente durante 12 a 15 minutos, aproximadamente.

Foto: Giga Recipes